Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Alimentation - Supérette
Moyenmoutier, 88, Vosges, Grand Est
- Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication des produits du rayon boulangerie, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. - Accueille, conseille, servir et encaisser le client. - Respecter la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels, selon les directives et consignes de la direction, dans le respect de la politique point de vente, des procédures et des règles d'hygiène/ qualité/ sécurité des grandes urfaces. Description du poste - Transformation / Fabrication et conditionnement : - Assure les tâches courantes nécessaires à la transformation et/ou fabrication des produits du rayon (pain, viennoiserie, pâtisserie.). Respecte le planning de production et les consignes définies. - Est chargé(e) de la vérification et du réglage des terminaux de cuisson. - Peut être amené(e) à effectuer l'assemblage de produits semi-finis en respectant les procédures définies. - Est amené(e) à effectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service. Assure la présence des mentions[...]
